El Chef con Estrella Michelin, Joan Roca, Viaja a Cancún para un Evento Gastronómico

Si estás buscando una razón para visitar México esta primavera, escucha esto:

Abril, 2018

El chef español con estrella Michelin, Joan Roca, viajará a la península de Yucatán para ser el anfitrión de una experiencia gastronómica única, durante dos noches, en Moon Palace Cancún, un lujoso y exclusivo hotel de 5 estrellas con todo incluido. Eso significa que tendrás la oportunidad de probar su galardonada cocina sin necesidad de viajar a España.

El Chef Joan Roca Viaja a Cancún

Roca es más conocido por ser el dueño del importante restaurante El Celler de Can Roca, ubicado en Girona, España. Este lugar obtuvo el título de mejor restaurante del mundo por Restaurant Magazine en 2013 y 2015. Además, desde el año 2009 ha estado ubicado en el Top 5 de los mejores restaurantes en el conteo “World's 50 Best Restaurants” de Restaurant Magazine.

El chef catalán será el anfitrión de las cenas del 8 y 9 de mayo, que tienen como objetivo reconstruir las escuelas de la Ciudad de México, destruidas durante los últimos desastres naturales que sufrió el país.

“Estoy muy emocionado de llevar la experiencia de El Celler de Can Roca a Moon Palace Cancún”, afirmó el chef Joan Roca. “Poder ayudar a reconstruir parte de la Ciudad de México, después de los terremotos del año pasado, es muy especial para mí y una iniciativa que valoro mucho. Mi hermano Josep estuvo en la capital ese día, fue testigo de la fuerza del terremoto y de sus consecuencias catastróficas.”

El Secreto de Joan Roca, El Chef con Estrella Michelin

Junto a la Fundación Palace y BBVA Bancomer, el evento mostrará el compromiso filantrópico de Palace, así como la dedicación de la marca para ofrecer experiencias únicas de comida y bebida para los huéspedes.

"Llevar la experiencia de El Celler de Can Roca a Moon Palace Cancún es una forma de mostrar nuestro compromiso de ofrecerle a nuestros huéspedes experiencias culinarias únicas; en esta ocasión, el mejor restaurante del mundo; y a la vez ayudamos a nuestra comunidad que necesita de nuestra ayuda urgentemente después de la tragedia", dijo Jabib Chapur, vicepresidente de Alimentos y Bebidas de Palace Resorts.

Esta no es la primera vez que Moon Palace Cancún ha traído la magia del mundo gastronómico al Cancún. En el 2017 la marca anunció una alianza con Certified Angus Beef®, convirtiéndose en la primera y única cadena hotelera en Cancún en ofrecer carne de la más alta calidad en sus diez propiedades ubicadas en México y Jamaica.

Recientemente, Palace anunció una alianza con el renombrado chef a nivel mundial, Antonio Bachour. Nombrado como uno de los 10 mejores chefs pasteleros en América y ahora todas las propiedades de Palace Resorts ofrecen una selección de sus postres premiados. Por otra parte, la cadena hotelera también tiene su propia escuela de cocina y pastelería, los chefs tienen acceso a seminarios educativos, capacitaciones adicionales y pueden mantenerse al día sobre las últimas tendencias culinarias.

La Experiencia del El Celler de Can Roca se realizará en el restaurante recién remodelado, “La Trattoria”, ubicado en el Jack Nicklaus golf Course en Lujoso Resort Moon Palace Cancún, el 8 y 9 de mayo de 2018. El evento de gastronomía internacional iniciará con un coctel de bienvenida a las 8:00 p.m., en donde los huéspedes tendrán la oportunidad de conversar con Roca. El valor de las entradas será de $750 USD ($14.500 MXN) por persona. El código de vestimenta es formal y se aplicará estrictamente. Para obtener más información sobre boletos y reservas, visite: www.palaceresorts.com  o llame al 998-193-1993 o envíe un correo electrónico a experience@palaceresorts.com.

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Andres Felipe G
Andres Felipe G
Medellín, Colombia

Palace Resorts no me decepciona

Nos hospedamos en edificio melón, quizás no tiene la mejor vista al mar, pero está a dos pasos del lobby, así que ¿Quién necesita mar estando en Moon Palace?. Las recargas de bebidas al 100% y todas las noches al volver de nuestros tours nos tenían vino espumoso y un postre de detalle. No tengo reproches para Palace Resorts con la atención, sin duda, volveré.

Claus30@felizdescanso
Claus30@felizdescanso

En general buen hotel, cosas por mejorar. Sino sabe inglés, puede ser que su estadía no sea tan agradable.

El hotel es bonito, sobre todo su playa.
La comida es picante la gran mayoría, así que siempre pregunté si tiene picante, porque hay alimentos muuuy picantes. En general no hay casi personal que hable inglés- español, así que si no sabe inglés téngalo en cuenta

Gonzalo Ramon III
Gonzalo Ramon III

Cena Mexicana

Muy bien servicio y la comida estaba bien buena. La comida mexicana me recuerdo de la comida de mi abuelita. El show estaba con madre y Asbel fue un muy buen mesero. Siempre estaba atento de nuestra mesa y nunca se tardaba para atendernos

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